메뉴를 하나씩 찾기보다, 상황에 맞는 한식 묶음으로 바로 둘러보세요.
비교적 설명하기 쉽고, 낯선 재료 부담이 덜한 메뉴 위주로 골랐습니다.
Soy Sauce Marinated Crab Served with Rice and Side Dishes
간장게장과 밥, 각종 반찬이 함께 차려지는 상차림이다. 간장게장은 파, 마늘 등의 재료를 넣고 끓인 양념간장에 싱싱한 게를 담가 숙성시켜 만든다.
Combination Meals
밥, 국, 무침, 구이, 김치 등 집에서 먹을 법한 요리로 채운 한 상으로 가정식 백반이라고 부르기도 한다.
Wild Vegetable Dish Combo
산에서 나는 고사리, 취나물, 버섯, 더덕, 두릅 등 갖은 채로로 차린 백반 한 상을 말한다. 자극적이지 않고 간이 세지 않아 산나물 고유의 향과 맛을 느낄...
국물 있고 따뜻하게 먹는 메뉴를 중심으로 묶었습니다.
Korean Table d'hote
한정식 한국의 전통 반상차림을 서양의 정찬처럼 순서대로 격식을 갖춰 차려내는 현대적인 상차림이다. 전통적인 한식 식단을 바탕으로 전식, 곡물 위주의 주식과...
Oyster and Rice Soup
제철에 나는 싱싱한 굴을 주재료로 무, 두부, 양파, 멸치, 버섯 등을 넣어 끓인 국에 밥을 말아 먹는 국밥 요리다. 미역과 부추를 넣으면 굴 특유의 비린내...
Kimchi Gimbap
흰밥을 소금과 참기름으로 간을 한 후, 김 위에 얇게 펴고, 단무지, 시금치나물, 달걀지단, 볶은 당근, 햄 등의 기본재료와 잘게 썬 김치를 넣어 같이 말아...
식당에서 여러 사람이 함께 주문하거나 설명하기 좋은 메뉴입니다.
Barley Rice Served with Side Dishes
쌀과 보리를 섞거나 보리로만 지은 밥에 다양한 반찬을 곁들인 한식 상차림이다. 보리밥에 각종 나물, 고추장, 참기름을 넣고 비벼 먹기도 한다.
Leaf Wraps and Rice Combo
밥, 생선, 제육볶음, 김치, 나물, 장아찌, 젓갈 등의 밥상에 쌈장과 상추, 배추 등의 각종 쌈 채소가 같이 차려지는 우리나라 전통 밥상 차림이다.
Braised Short Ribs
소나 돼지 갈비를 물에 담가 핏물을 없애고 지방을 제거하여 당근과 밤, 은행 등을 섞어 간장을 비롯한 갖은 양념을 하여 부드럽게 조려 낸 음식이다.
나물, 채소, 담백한 재료 비중이 큰 메뉴를 우선했습니다.
Kimchi Fried Rice
김치를 잘게 썰어 밥과 함께 프라이팬에 올린 뒤 볶은 음식이다. 식성에 따라 소고기나 돼지고기, 채소 등을 함께 넣고 볶아 먹는다.
Cockle Bibimbap
손질한 꼬막과 고소하게 만든 간장 양념을 밥에 섞어 깻잎 등의 향신채소와 섞어 비벼 먹는 밥이다. 청양고추를 넣고 매콤하게 먹으면 더욱 맛있다.
Stir-fried Octopus with Rice
팬에 기름을 두른 후 양파, 당근 등을 넣고 센 불에서 양념장과 함께 볶는다. 채소가 반쯤 익을 무렵 적당한 크기로 썬 낙지를 넣어 볶아 낸 다음 밥 위에...
간편하게 먹기 좋거나 비교적 접근이 쉬운 메뉴를 모았습니다.
Gimbap
흰밥을 소금과 참기름으로 밑간한 뒤 살짝 구운 김 위에 얇게 펼쳐 놓고 시금치, 당근, 단무지, 고기볶음 등을 넣어 둘둘 말아 알맞은 크기로 썰어 먹는 음식이다.
Mini Gimbap
작은 크기로 자른 김 위에 밥을 펴 놓고 단무지, 햄, 시금치, 당근 등을 넣어 둘둘 말아 먹는 음식이다. 일반 김밥보다 작아 한입에 먹기 좋다.
Spicy Green Chili Pepper Gimbap
잘게 다진 청양고추와 당근, 어묵 등을 팬에 볶아 속 재료를 만든다. 김 위에 밥을 펴 놓고 속 재료를 넣어 둘둘 말아 싸서 먹는 음식이다. 매콤하고 칼칼한...
발효, 해산물, 생식감, 매운맛처럼 인상이 강한 메뉴를 모았습니다.
Oyster Rice
불린 쌀로 밥을 짓다가 뜸 들일 때 굴을 넣어 지은 밥으로, 양념간장과 함께 비벼 먹는다. 굴이 많이 생산되는 겨울철 별미로 무기질과 비타민 A가 풍부하여...
Scorched Rice
밥을 다 짓고 난 후 뜸을 조금 오래 들이면 솥 밑바닥에 밥이 눌어붙게 되는데 이것을 누룽지라 한다. 맛이 고소해 간식으로 먹기도 하고, 물을 붓고 끓여 숭...
Hot Stone Pot Bibimbap
뜨거운 돌솥에 밥을 담고 갖은 나물과 고기볶음을 얹은 뒤 고추장에 비벼 먹는 음식이다. 돌솥의 열기로 밥을 다 먹을 때까지 온도가 따뜻하게 유지된다.