Today's Korean Food
2026년 04월 17일 (금요일)
Different Korean dishes recommended every day
깻잎김치
Perilla Leaf Kimchi
Kkaennipkimchi
깻잎을 소금물에 2~3일 담가 삭힌 후 양념을 얹으면서 켜켜이 담아 익힌 김치다. 간은 멸치젓국으로 하며 향이 좋은 별미 김치로 늦여름 더위에 지친 입맛을 살려 준다....
묵밥
Chilled Acorn Jelly and Rice Soup
Mukbap
도토리묵은 소화가 잘되며 다이어트에 좋은 식품이다. 소량의 밥을 담고 묵을 올려 김치, 오이, 김을 고명으로 하여 육수를 부어 먹는데 여름에는 차게, 겨울에는 뜨겁게 하여 먹는다....
가자미구이
Grilled Plaice
Gajamigui
바다 밑바닥에 붙어살며 몸이 납작한 가자미는 살이 부드럽고 식감이 쫄깃하며 맛이 담백하다. 손질해 소금에 절인 가자미를 그대로 굽거나 양념을 발라 구워 먹으면 별미다....
굴보쌈
Kimchi Wraps with Pork and Oyster
Gulbossam
싱싱한 생굴과 삶은 돼지고기를 매콤하게 무친 무와 절인 배추에 함께 싸 먹는 음식이다. 고기는 새우젓을 찍어 배추김치나 보쌈김치에 싸 먹기도 한다....
송어회
Sliced Raw Trout
Songeohoe
송어를 먹기 좋은 크기로 잘라 초고추장이나 고추냉이를 섞은 간장에 찍어 먹는 생선회이다. 붉은 빛깔의 송어는 달콤한 맛과 담백한 맛을 즐길 수 있다....
초고추장
Sweet and Sour Red Chili Paste
Chogochujang
고추장에 식초, 마늘, 설탕 등 여러 재료를 섞어 만든 새콤달콤한 양념장이다. 주로 회를 먹을 때 사용하지만, 국수와 무침 등을 만들 때 소스로도 사용한다....
감자조림
Braised Potatoes
Gamjajorim
냄비에 기름을 두르고 적당한 크기로썬 감자를 넣어 중불에서 볶는다. 양념간장과 물을 붓고 끓이다가 윤기 나게 조린다....
채만두
Buckwheat Dumpling
Chaemandu
정선의 향토 음식으로 뜨거운 물에 반죽한 메밀가루로 만두피를 만든 다음 갓김치와 말려두었던 묵은 나물로 만두소를 만들어 빚어 낸 만두다....
어묵볶음
Stir-fried Fishcake
Eomukbokkeum
어묵과 양파를 간장 양념장에 볶아 먹는 반찬이다. 백반을 파는 식당에서 기본 반찬으로 자주 나올 정도로 한국인에게 인기 있는 반찬이다....
고기만두
Meat Dumpling
Gogimandu
밀가루를 반죽해 얇게 만든 피에 고기나 채소로 만든 소를 넣고 빚어서 만든 음식이다. 만두피나 만두소의 재료, 익히는 방법에 따라 다양한 만두가 있다. 고기만두는 만두소로 소고기나 돼지고기를 다지고 여기에 약간의 채소를 넣어 만든 것이다....
Recommendations are refreshed daily at midnight.
Search menus directly