Salted Clam Meat (조개젓)
Salted Clam Meat
Jogaejeot
Quick Use Guide
Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.
조개의 살만 발라 소금물에 씻어 물기를 뺀 후, 소금에 버무려 항아리에 담아 2주일 정도 삭힌다. 먹을 때 다진 풋고추, 고춧가루, 다진 파, 마늘, 깨소금을 넣어 무쳐 먹는다.
Salted Clam Meat is a Korean jeotgal dish. Shucked clams washed in salt water, drained, and cured in salt in an earthen pot for two weeks. The fermented clam me...
Copy-Ready Names
Use these names directly in menus, chats, and translation documents.
Dish Profile at a Glance
A quick profile generated from the description and category.
A jeotgal Korean dish that is Fermented flavor, Seafood, Spicy.
What It Feels Like
Key Ingredient Cues
Good Fit For
🇰🇷 조개젓 Jogaejeot
조개의 살만 발라 소금물에 씻어 물기를 뺀 후, 소금에 버무려 항아리에 담아 2주일 정도 삭힌다. 먹을 때 다진 풋고추, 고춧가루, 다진 파, 마늘, 깨소금을 넣어 무쳐 먹는다.
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 조개젓 |
| 🔤 로마자 | Jogaejeot |
| 🇺🇸 영어 | Salted Clam Meat |
| 🇯🇵 일본어 | 貝の塩辛 |
| 🇨🇳 중문간체 | 蛤蜊酱 |
| 🇹🇼 중문번체 | 蛤蜊醬 |
Useful Dining Phrases
Handy lines for staff communication and foreign guest support.
조개젓 하나 주세요.
I would like Salted Clam Meat, please.
Salted Clam Meat is a Korean jeotgal dish. Shucked clams washed in salt water, drained, and cured in salt in an earthen pot for two weeks. The ferment...
It is pronounced Jogaejeot.