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가래떡

Rice Cake Stick Garaetteok

멥쌀가루를 찐 후, 쳐서 길고 가늘게 만든 흰떡이다. 설날의 대표적인 계절음식이며, 떡국의 재료로 사용한다....

떡국

Sliced Rice Cake Soup Tteokguk

쌀로 만든 가래떡을 얇게 썰어 육수에 넣고 끓인 음식으로 설날에 즐겨 먹는다. 소고기를 넣고 끓인 맑은 장국이 많이 쓰이고 닭고기나 해물을 넣기도 한다....

떡만둣국

Sliced Rice Cake and DumplingSoup Tteongmandutguk

육수에 만두와 얇게 썬 가래떡을 함께 넣어 끓여 먹는다. 떡국과 만둣국은 별개의 음식이었으나 한데 섞여 하나의 음식이 되었다....

매생이떡국

Seaweed Fulvescens Rice Cake Soup Maesaengitteokguk

멸치나 소고기로 우려낸 육수에 떡국떡과 매생이를 넣고 끓인 음식이다. 매생이는 깨끗한 바다에서 자라는 한국의 특산물로 영양이 풍부하다. 겨울철의 별미이다....