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🍚 밥 #017
누룽지

Scorched Rice Nurungji

밥을 다 짓고 난 후 뜸을 조금 오래 들이면 솥 밑바닥에 밥이 눌어붙게 되는데 이것을 누룽지라 한다. 맛이 고소해 간식으로 먹기도 하고, 물을 붓고 끓여 숭늉으로 먹기도 한다....

🇯🇵 おこげ湯  |  🇨🇳 锅巴粥