🥬 숙채

Chilled Prawn Salad (대하냉채)

Chilled Prawn Salad

Daehanaengchae

#425

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

대하를 쪄서 껍질을 벗기고 반으로 저민 다음 소고기 편육, 죽순, 오이 등과 함께 차게 식혀 잣 소스를 끼얹어 먹는 음식이다.대표적인 궁중 요리이다.

EN

Chilled Prawn Salad is a Korean sukchae dish. A cold salad of butterflied prawns, beef slices, bamboo shoots, and cucumbers mixed in a pine nut dressing. It is a m...

카테고리 숙채 Sukchae
로마자 Daehanaengchae
레시피 번호 425
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
대하냉채
Daehanaengchae
🔤 로마자
Daehanaengchae
🇺🇸 English
Chilled Prawn Salad
🇯🇵 日本語
大正海老の冷菜
🇨🇳 中文(简体)
凉拌大虾
🇹🇼 中文(繁體)
涼拌大蝦

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A sukchae Korean dish that is Served cold, Seafood, Meat-based.

What It Feels Like

Served cold Seafood Meat-based Soft texture

Key Ingredient Cues

Beef Crab

Good Fit For

Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 대하냉채 Daehanaengchae

대하를 쪄서 껍질을 벗기고 반으로 저민 다음 소고기 편육, 죽순, 오이 등과 함께 차게 식혀 잣 소스를 끼얹어 먹는 음식이다.대표적인 궁중 요리이다.

🇺🇸 English
Chilled Prawn Salad
A cold salad of butterflied prawns, beef slices, bamboo shoots, and cucumbers mixed in a pine nut dressing. It is a major royal court dish.
🇯🇵 日本語
大正海老の冷菜
蒸して殻をむき、半分に切った大正海老を、蒸して薄切りにした牛肉や竹の子、きゅうりなどと一緒に冷やし、松の実のソースをかけて食べる。
🇨🇳 中文 (简体)
凉拌大虾
将蒸熟的大虾剥皮后从中间切开,加入熟牛肉片、竹笋、黄瓜等,冷却后在上面浇上松仁调味汁即可。
🇹🇼 中文 (繁體)
涼拌大蝦
將大蝦蒸熟後,加入熟肉片、竹筍、小黃瓜等,用松仁調味汁攪拌的宮廷飲食,口味鮮香。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 대하냉채
🔤 로마자 Daehanaengchae
🇺🇸 영어 Chilled Prawn Salad
🇯🇵 일본어 大正海老の冷菜
🇨🇳 중문간체 凉拌大虾
🇹🇼 중문번체 涼拌大蝦

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기

대하냉채 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Chilled Prawn Salad, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Chilled Prawn Salad is a Korean sukchae dish. A cold salad of butterflied prawns, beef slices, bamboo shoots, and cucumbers mixed in a pine nut dressing....

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Daehanaengchae.

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