🥬 숙채

Salad (나물)

Salad

Namul

#423

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

산이나 들에서 채취한 식물 또는 채소를 데쳐서 양념하여 만든 반찬의 총칭으로 숙채라 한다. 고사리, 도라지 등 볶아서 익히는 나물과 시금치, 쑥갓 등 데쳐서 무치는 나물이 있다.

EN

Salad is a Korean sukchae dish. Dishes made with various wild vegetables collected from mountains and fields are referred to collectively as sukchae....

카테고리 숙채 Sukchae
로마자 Namul
레시피 번호 423
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
나물
Namul
🔤 로마자
Namul
🇺🇸 English
Salad
🇯🇵 日本語
ナムル
🇨🇳 中文(简体)
素菜
🇹🇼 中文(繁體)
素菜

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A sukchae Korean dish that is Best served warm, Vegetable-forward.

What It Feels Like

Best served warm Vegetable-forward

Key Ingredient Cues

Greens & vegetables

Good Fit For

Great for a warm meal Useful for menu explanation

🇰🇷 나물 Namul

산이나 들에서 채취한 식물 또는 채소를 데쳐서 양념하여 만든 반찬의 총칭으로 숙채라 한다. 고사리, 도라지 등 볶아서 익히는 나물과 시금치, 쑥갓 등 데쳐서 무치는 나물이 있다.

🇺🇸 English
Salad
Dishes made with various wild vegetables collected from mountains and fields are referred to collectively as sukchae. Dried sukchae are soaked in water, squeezed to remove excess fluid, and mixed with a variety of seasonings. The vegetables typically used for sukchae include bracken and balloon flower roots, which are pan-fried, and spinach and crown daisy, which are parboiled.
🇯🇵 日本語
ナムル
山や野原で採取した植物または野菜を茹でて味付けしたおかずの総称で、「スクチェ」ともいう。ワラビやキキョウなどを炒めたものと、ほうれん草や春菊などを茹でて和えたものがある。
🇨🇳 中文 (简体)
素菜
将生长在深山和田野中的植物或蔬菜焯熟后凉拌的统称为素菜。具体有蕨菜、桔梗等油炒的素菜和菠菜、茼蒿等用水焯一遍后凉拌的素菜。
🇹🇼 中文 (繁體)
素菜
將生長在深山和田野中的蔬菜清燙後調味製成的小菜,稱為素菜。主要使用嫩蘿蔔、蕨菜、桔梗、菠菜等食材。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 나물
🔤 로마자 Namul
🇺🇸 영어 Salad
🇯🇵 일본어 ナムル
🇨🇳 중문간체 素菜
🇹🇼 중문번체 素菜

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

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나물 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Salad, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Salad is a Korean sukchae dish. Dishes made with various wild vegetables collected from mountains and fields are referred to collectively a...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Namul.

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