한식 재료 구성

조기조림

구성 식재료 8가지

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조기조림 구성 재료
식재료중량(g)구분
조기(참조기), 생것 80 주재료
무, 조선무, 생것 40 부재료
간장, 개량, 양조 10 부재료
고추, 풋고추, 생것 5 부재료
고춧가루 1 부재료
마늘, 생것 1 부재료
생강, 뿌리줄기, 생것 1 부재료
설탕, 백설탕 1 부재료

중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.

주재료

조기(참조기) 생것