한식 재료 구성
조기찌개(고추장)
구성 식재료 10가지
조기찌개(고추장) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 조기(참조기), 생것 | 70 | 주재료 |
| 두부 | 30 | 부재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 30 | 부재료 |
| 고추장, 개량 | 10 | 부재료 |
| 쑥갓, 데친것 | 10 | 부재료 |
| 고추, 풋고추, 생것 | 5 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 5 | 부재료 |
| 고춧가루 | 3 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 2 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 2 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
조기(참조기) 생것