한식 재료 구성
더덕구이(고추장)
구성 식재료 9가지
더덕구이(고추장) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 더덕, 뿌리, 생것 | 50 | 주재료 |
| 고추장, 개량 | 5 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 4 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 3 | 부재료 |
| 파, 실파, 생것 | 3 | 부재료 |
| 콩기름 | 2 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 1 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
더덕 뿌리 생것