한식 재료 구성
산채밥(산채나물밥)
구성 식재료 10가지
산채밥(산채나물밥) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 멥쌀, 백미, 밥 | 280 | 주재료 |
| 고사리, 데친것 | 60 | 주재료 |
| 취나물, 참취, 삶아서 말린것, 데친것 | 60 | 주재료 |
| 표고버섯, 참나무재배, 말린것, 삶은것 | 60 | 부재료 |
| 더덕, 뿌리, 생것 | 60 | 부재료 |
| 밤, 삶은것 | 100 | 부재료 |
| 대추, 말린것 | 50 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 3 | 부재료 |
| 들기름 | 2 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 280 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.