한식 재료 구성
다슬기산적(올갱이산적)
구성 식재료 11가지
다슬기산적(올갱이산적) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 다슬기, 생것 | 400 | 주재료 |
| 밀, 중력밀가루 | 55 | 주재료 |
| 달걀, 부침(달걀프라이) | 54 | 부재료 |
| 당근, 뿌리, 데친것 | 70 | 부재료 |
| 더덕, 뿌리, 생것 | 50 | 부재료 |
| 느타리버섯, 데친것 | 50 | 부재료 |
| 콩기름 | 42 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 8 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 6 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 9 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 12 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
다슬기 생것 밀 중력밀가루