꼬리곰탕
Brothy
Best served warm
Complete meal
Details
Compare two Korean dishes side by side by name, description, profile, and use case.
| Item | 꼬리곰탕 | 도미맑은탕 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 탕 (Tang) | 탕 (Tang) |
| 로마자 | Kkorigomtang | Domimalgeuntang |
| 영문명 | Oxtail Soup | Sea Bream Soup |
| 한국어 설명 | 소의 꼬리 부분을 푹 끓여 먹는 보양식이다. 꼬리뼈는 쫄깃쫄깃한 살코기가 많이 붙어 있고, 국물이 담백하고 고소해 최고의 영양식으로 꼽힌다. | 무와 멸치 등을 넣어 끓인 육수에 손질한 도미와 다진 마늘, 미나리, 쑥갓, 고추 등을 넣고 소금으로 간을 하여 끓인 맑은 탕이다. |
| 영어 설명 | One of the best energy-boosting dishes in Korea, this soup is made by simmering oxtail for a long period of time. The meat on the oxtail... | Cleaned sea bream boiled with radish in anchovy-based broth and seasoned with chopped garlic, water parsley, crown daisy, green pepper, a... |