해물부추전
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Good for a quick bite
Seafood
Details
Compare two Korean dishes side by side by name, description, profile, and use case.
| Item | 해물부추전 | 미나리전 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 전 (Jeon) | 전 (Jeon) |
| 로마자 | Haemulbuchujeon | Minarijeon |
| 영문명 | Seafood and Chive Pancake | Water Parsley Pancake |
| 한국어 설명 | 부추와 홍합, 조개, 오징어, 새우 등의 해물을 밀가루 반죽을 섞어 뜨겁게 달군 팬에 기름을 넉넉히 두르고 지진 전이다. 해물이 씹히는 맛이 좋으며, 술안주로도 많이 먹는다. | 식용유를 두른 팬에 미나리를 나란히 올리고, 밀가루와 달걀 물, 소금을 섞어 만든 묽은 반죽을 끼얹어 부친다. 기호에 따라 볶은 쇠고기와 홍합, 고추 등을 올려서 지지기도 한다. |
| 영어 설명 | Chives mixed into a flour batter with mussel and clam meat, squid, shrimp, and any other available seafood and pan-fried in an oiled pan.... | Water parsley placed in an oiled pan, drizzled with a mixture of flour, beaten eggs, water, and salt, and pan-fried. Stir-fried beef, mus... |