한식 메뉴 검색

4개국어(한/영/중/일) 통합 검색

'Jorim' 검색 결과 26건

1 / 2 페이지

🥘 조림 #389

가자미조림

Braised Plaice Gajamijorim

손질한 가자미에 간장 양념장을 얹어 무와 함께 담백하게 조린 음식으로 밥반찬으로 많이 먹는다....

🇯🇵 カレイの煮付け | 🇨🇳 炖鲽鱼

🥘 조림 #390

갈치조림

Braised Cutlassfish Galchijorim

토막 낸 갈치와 무, 풋고추 등을 냄비에 담은 뒤 고춧가루를 비롯한 마늘 등의 양념장을 끼얹어 고루 간이 배도록 조린 음식이다. 무 대신 감자를 넣어도 별미다....

🇯🇵 太刀魚の煮付け | 🇨🇳 辣炖带鱼

🥘 조림 #391

감자조림

Braised Potatoes Gamjajorim

냄비에 기름을 두르고 적당한 크기로썬 감자를 넣어 중불에서 볶는다. 양념간장과 물을 붓고 끓이다가 윤기 나게 조린다....

🇯🇵 じゃがいもの煮付け | 🇨🇳 酱土豆

🥘 조림 #392

고등어조림

Braised Mackerel Godeungeojorim

고등어와 무, 풋고추 등을 냄비에 담고 매운 간장 양념장을 끼얹어 조린 음식이다.우거지나 김치를 넣기도 한다....

🇯🇵 サバの煮付け | 🇨🇳 炖青花鱼

🥘 조림 #393

도미조림

Braised Sea Bream Domijorim

도미에 저민 마늘과 생강, 간장, 설탕 등을 함께 넣어 간이 배이도록 윤이 나게 조린 것이다. 달짝지근한 국물 맛과 어우러져 밥반찬과 술안주로 손색이 없다....

🇯🇵 鯛の煮付け | 🇨🇳 炖鲷鱼

🥘 조림 #394

돼지고기 메추리알장조림

Braised Pork and Quail Eggs in Soy Sauce Dwaejigogimechurialjangjorim

돼지고기 살코기와 삶은 메추리알을 간장, 설탕, 마늘 등을 넣고 조린 음식이다. 먹을 때는 고기의 결대로 찢어 간장 국물을 끼얹어 낸다....

🇯🇵 豚肉とうずらの卵の煮付け | 🇨🇳 酱猪肉鹌鹑蛋

🥘 조림 #395

두부조림

Braised Bean Curd Dubujorim

두부를 기름에 살짝 지진 다음 간장과 고춧가루, 설탕, 파, 마늘 등을 넣고 조린 반찬이다....

🇯🇵 豆腐の煮付け | 🇨🇳 烧豆腐

🥘 조림 #396

땅콩조림

Braised Peanuts Ttangkongjorim

땅콩에 물을 넣고 삶다가 진간장, 물엿, 설탕, 마늘을 넣어 약한 불에서 조린 조림이다. 고소한 맛이 일품이고, 땅콩 10알이면 비타민 E의 하루 필요량을 충족시킬 수 있어 영양도 좋다....

🇯🇵 落花生の煮付け | 🇨🇳 酱花生

🥘 조림 #397

메추리알장조림

Braised Quail Eggs in Soy Sauce Mechurialjangjorim

삶은 메추리알의 껍질을 까서 간장, 마늘, 생강, 설탕, 물을 넣고 조린 것이다. 밑반찬으로 많이 활용한다....

🇯🇵 うずらの卵の煮付け | 🇨🇳 酱鹌鹑蛋

🥘 조림 #398

명태조림

Braised Pollack Myeongtaejorim

명태를 토막 쳐서 넣고 양념하여 약한 불에서 오래 조린 음식이다. 쇠고기나 돼지고기를 썰어 넣기도 한다. 칼칼한 국물과 명태의 시원한 맛이 잘 어우러진다....

🇯🇵 スケトウダラの煮付け | 🇨🇳 炖明太鱼

🥘 조림 #399

묵은지고등어조림

Braised Mackerel with Aged Kimchi Mugeunjigodeungeojorim

고등어와 묵은 김치를 넣어 얼큰하게 조린 음식이다. 부드러운 고등어 살에 묵은 김치가 어우러져 간단한 조리과정에도 깊은 맛이 나는 음식이다....

🇯🇵 熟成キムチとサバの煮付け | 🇨🇳 炖酸辛奇青花鱼

🥘 조림 #400

병어조림

Braised Pomfret Byeongeojorim

냄비에 감자를 깔고 병어를 올린 후 고춧가루와 간장, 다진 마늘로 만든 양념장을 골고루 끼얹어 조린다가 파, 고추를 넣고 조린 음식이다....

🇯🇵 マナガツオの煮付け | 🇨🇳 辣炖平鱼

🥘 조림 #401

북어조림

Braised Dried Pollack Bugeojorim

북어는 명태를 말린 것이다. 불린 북어와 갖은 양념을 넣어 약한 불에서 간이 골고루 배도록 조려서 먹는다....

🇯🇵 干しスケトウダラの煮付け | 🇨🇳 炖干明太鱼

🥘 조림 #402

붕어조림

Braised Carp Bungeojorim

냄비에 납작하게 썬 무를 깔고 그 위에 붕어를 얹은 다음 풋고추, 파, 마늘 등을 얹어 매콤하게 조린 음식이다. 내장을 제거한 붕어 배 속에 소고기를 넣기도 한다....

🇯🇵 フナの煮付け | 🇨🇳 红烧鲫鱼

🥘 조림 #403

생멸치조림

Braised Anchovies Saengmyeolchijorim

삶은 메추리알과 소고기 살코기를 간장 양념에 조린 음식으로, 반찬으로 많이 먹는다....

🇯🇵 カタクチイワシの煮付け | 🇨🇳 辣炖鲜鳀鱼

🥘 조림 #404

소고기 메추리알장조림

Braised Beef and Quail Eggs in Soy Sauce Sogogimechurialjangjorim

생 멸치에 된장, 고추장을 섞은 양념장을 풀고 양파, 고추, 대파, 쑥갓을 넣어 끓인 음식이다. 무시래기나 배추 우거지를 넣어 먹기도 한다. 남해나 통영을 중심으로 생멸치 생산이 많은 남해안 지역의 향토음식이다....

🇯🇵 牛肉とうずらの卵の煮付け | 🇨🇳 酱牛肉鹌鹑蛋

🥘 조림 #405

연근조림

Braised Lotus Roots Yeongeunjorim

연근은 연꽃의 뿌리로 식용한다. 끓는 물에 연근을 살짝 데친 후 간장과 설탕을 넣어 서서히 조리다가 물엿을 넣고 달콤하게 조려 낸다....

🇯🇵 れんこんの煮付け | 🇨🇳 酱莲藕

🥘 조림 #406

오징어조림

Braised Squid Ojingeojorim

간장에 파, 마늘 등의 양념을 섞어 조림장을 끓이다 오징어를 넣고 조린 음식이다. 맛이 순하여 아이들 반찬으로 좋다. 또한 기호에 따라 고추, 마늘 등을 넣어 칼칼하게 만들기도 한다....

🇯🇵 イカの煮付け | 🇨🇳 红烧鱿鱼

🥘 조림 #407

우럭조림

Braised Rockfish Ureokjorim

우럭에 각종 채소와 양념을 곁들여 익힌 음식이다. 충남에서는 말린 우럭을 이용하기도 한다. 담백하고 부드러운 우럭의 살에 칼칼한 국물이 배어 밥반찬으로 먹기 좋다....

🇯🇵 クロソイの煮付け | 🇨🇳 炖石斑鱼

🥘 조림 #408

우엉조림

Braised Burdock Roots Ueongjorim

데친 우엉에 간장, 설탕, 맛술을 넣고 조린 후 참기름, 물엿, 깨소금을 넣어 버무린다. 우엉조림은 반찬으로 많이 먹지만, 김밥의 재료로도 많이 쓰인다....

🇯🇵 ごぼうの煮付け | 🇨🇳 酱牛蒡