🔥 구이

Grilled Pork Intestine (돼지막창구이)

Grilled Pork Intestine

Dwaejimakchanggui

#525

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

돼지 막창을 석쇠나 불판에 구워먹는 음식이다. 막창은 창자의 마지막 직장 부위를 가리키는데, 한 마리당 250g 정도 밖에 나오지 않는다. 대구광역시나 경상도 지방에서 즐겨...

EN

Grilled Pork Intestine is a Korean gui dish. Pig’s entrails grilled or roasted. The supply of pig’s entrails is rather limited, as one pig provides only 250 grams...

카테고리 구이 Gui
로마자 Dwaejimakchanggui
레시피 번호 525
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
돼지막창구이
Dwaejimakchanggui
🔤 로마자
Dwaejimakchanggui
🇺🇸 English
Grilled Pork Intestine
🇯🇵 日本語
豚てっぽう焼き
🇨🇳 中文(简体)
烤猪肠头
🇹🇼 中文(繁體)
烤豬腸頭

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A gui Korean dish that is Grilled, Shareable, Brothy.

What It Feels Like

Grilled Shareable Brothy Seafood Meat-based Good for a quick bite

Key Ingredient Cues

Pork Crab

Good Fit For

Great for a warm meal Works well for sharing Good for a quick bite Useful for menu explanation

🇰🇷 돼지막창구이 Dwaejimakchanggui

돼지 막창을 석쇠나 불판에 구워먹는 음식이다. 막창은 창자의 마지막 직장 부위를 가리키는데, 한 마리당 250g 정도 밖에 나오지 않는다. 대구광역시나 경상도 지방에서 즐겨 먹던 음식이었으나 현재는 전국에서 쉽게 맛볼 수 있다.

🇺🇸 English
Grilled Pork Intestine
Pig’s entrails grilled or roasted. The supply of pig’s entrails is rather limited, as one pig provides only 250 grams of entrails. This dish used to be popular in Daegu and other parts of Gyeongsang Province, but it is now enjoyed widely across the nation.
🇯🇵 日本語
豚てっぽう焼き
豚てっぽうを焼き網や鉄板で焼いたもの。てっぽうとは、はらわたの最後の直腸部位をさし、一匹当たり250g程度しかとれない。テグやキョンサン地方でよく食べられる料理だったが、現在は全国で食べることができる。
🇨🇳 中文 (简体)
烤猪肠头
将猪肥肠放在烤架或烤盘上烤熟即可。猪肥肠采用肠子最尾端的直肠部位,平均一只猪只得250克。烤猪肥肠原是大邱广域市和庆尚道地区的特色食物,如今在全国各地都能吃到。
🇹🇼 中文 (繁體)
烤豬腸頭
是用箅子或鐵盤烤熟即可享用的美食。肥腸是指大腸的最後一段,每頭僅有250g左右。這道菜肴是大邱廣域市或慶尚道地區的人愛吃的美食,如今在韓國各地都能品嘗得到。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 돼지막창구이
🔤 로마자 Dwaejimakchanggui
🇺🇸 영어 Grilled Pork Intestine
🇯🇵 일본어 豚てっぽう焼き
🇨🇳 중문간체 烤猪肠头
🇹🇼 중문번체 烤豬腸頭

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
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돼지막창구이 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Grilled Pork Intestine, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Grilled Pork Intestine is a Korean gui dish. Pig’s entrails grilled or roasted. The supply of pig’s entrails is rather limited, as one pig provides only...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Dwaejimakchanggui.

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