🍜 탕

Ox Knee Soup (도가니탕)

Ox Knee Soup

Doganitang

#216

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

소의 무릎뼈인 도가니뼈를 고아 만든 보양식으로 칼슘이 많아 어린이와 임산부, 노인에게 좋은 음식이다. 수육은 간장을 찍어 먹고 진한 국물에 밥을 말아 먹는다.

EN

Ox Knee Soup is a Korean tang dish. Made with slow-cooked oxknee cartilage, doganitang (ox knee soup)is particularly healthy and rich in calcium and, the...

카테고리 Tang
로마자 Doganitang
레시피 번호 216
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
도가니탕
Doganitang
🔤 로마자
Doganitang
🇺🇸 English
Ox Knee Soup
🇯🇵 日本語
牛の膝軟骨スープ
🇨🇳 中文(简体)
牛膝骨汤
🇹🇼 中文(繁體)
牛膝骨湯

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A tang Korean dish that is Brothy, Best served warm, Complete meal.

What It Feels Like

Brothy Best served warm Complete meal Seafood

Key Ingredient Cues

Rice Crab

Good Fit For

Great for a warm meal Good for a solo meal Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 도가니탕 Doganitang

소의 무릎뼈인 도가니뼈를 고아 만든 보양식으로 칼슘이 많아 어린이와 임산부, 노인에게 좋은 음식이다. 수육은 간장을 찍어 먹고 진한 국물에 밥을 말아 먹는다.

🇺🇸 English
Ox Knee Soup
Made with slow-cooked oxknee cartilage, doganitang (ox knee soup)is particularly healthy and rich in calcium and, therefore, especially good for children, expecting mothers, and elderly people. The boiled ox-knee cartilage is sliced and served with soy sauce, and the thick broth is served with rice.
🇯🇵 日本語
牛の膝軟骨スープ
牛の膝の軟骨を煮込んだ保養食で、カルシウムが豊富で、子どもや妊婦、高齢者にもおすすめの料理。スユク(ゆで肉)は醤油をつけて食べ、スープはご飯を入れて食べる。
🇨🇳 中文 (简体)
牛膝骨汤
用牛膝骨长时间熬制的健康食物,富含钙质,对儿童、孕妇和老人很有好处。牛膝骨上的肉切成片蘸酱油吃,老汤则泡饭吃。
🇹🇼 中文 (繁體)
牛膝骨湯
牛膝骨湯是將牛膝骨長時間熬煮而成的滋補湯。熟肉可以沾醬油吃,湯可以泡飯吃。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 도가니탕
🔤 로마자 Doganitang
🇺🇸 영어 Ox Knee Soup
🇯🇵 일본어 牛の膝軟骨スープ
🇨🇳 중문간체 牛膝骨汤
🇹🇼 중문번체 牛膝骨湯

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
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도가니탕 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Ox Knee Soup, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Ox Knee Soup is a Korean tang dish. Made with slow-cooked oxknee cartilage, doganitang (ox knee soup)is particularly healthy and rich in calciu...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Doganitang.

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