🔥 구이

Grilled Deodeok (더덕구이)

Grilled Deodeok

Deodeokgui

#520

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

인삼 못지않은 약효와 특유의 맛을 갖고 있는 뿌리 채소 더덕에 매콤달콤한 고추장 양념장을 발라 구운 음식이다.

EN

Grilled Deodeok is a Korean gui dish. Deodeok (bonnet bellflower root) brushed with sweet and spicy gochujang and grilled. The slightly bitter deodeok root...

카테고리 구이 Gui
로마자 Deodeokgui
레시피 번호 520
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
더덕구이
Deodeokgui
🔤 로마자
Deodeokgui
🇺🇸 English
Grilled Deodeok
🇯🇵 日本語
蔓人蔘焼き
🇨🇳 中文(简体)
烤沙参
🇹🇼 中文(繁體)
烤沙蔘

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A gui Korean dish that is Grilled, Shareable, Spicy.

What It Feels Like

Grilled Shareable Spicy Mild Vegetable-forward

Key Ingredient Cues

Greens & vegetables Gochujang

Good Fit For

Works well for sharing Useful for menu explanation

🇰🇷 더덕구이 Deodeokgui

인삼 못지않은 약효와 특유의 맛을 갖고 있는 뿌리 채소 더덕에 매콤달콤한 고추장 양념장을 발라 구운 음식이다.

🇺🇸 English
Grilled Deodeok
Deodeok (bonnet bellflower root) brushed with sweet and spicy gochujang and grilled. The slightly bitter deodeok root has health benefits similar to ginseng.
🇯🇵 日本語
蔓人蔘焼き
高麗人参に劣らない効能と独特の苦味のある蔓人参に、甘辛いコチュジャンベースの薬味を塗って焼いた料理。
🇨🇳 中文 (简体)
烤沙参
沙参具有不亚于人参的药效及特有的 微苦口感。用辣椒酱调制辣中微甜的调味酱 均匀地涂抹在沙参上,然后下锅煎烤即可。
🇹🇼 中文 (繁體)
烤沙蔘
在根類蔬菜沙蔘上塗抹辣椒醬汁烤製,可以享用微苦香脆的美味。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 더덕구이
🔤 로마자 Deodeokgui
🇺🇸 영어 Grilled Deodeok
🇯🇵 일본어 蔓人蔘焼き
🇨🇳 중문간체 烤沙参
🇹🇼 중문번체 烤沙蔘

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기

더덕구이 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Grilled Deodeok, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Grilled Deodeok is a Korean gui dish. Deodeok (bonnet bellflower root) brushed with sweet and spicy gochujang and grilled. The slightly bitter de...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Deodeokgui.

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