🍜 탕

Spicy Codfish Stew (대구매운탕)

Spicy Codfish Stew

Daegumaeuntang

#214

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

싱싱한 대구와 무, 고추 등의 채소에 고추장을 풀어 얼큰하게 끓인 요리다. 대구맑은탕은 싱그럽고 순한 맛이, 대구매운탕은 시원하고 매운 맛이 특징이다.

EN

Spicy Codfish Stew is a Korean tang dish. This spicy codfish stew is made with fresh codfish, radish, red chili, and gochujang (red chili paste), and has a dee...

카테고리 Tang
로마자 Daegumaeuntang
레시피 번호 214
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
대구매운탕
Daegumaeuntang
🔤 로마자
Daegumaeuntang
🇺🇸 English
Spicy Codfish Stew
🇯🇵 日本語
たらの辛味スープ
🇨🇳 中文(简体)
鲜辣鳕鱼汤
🇹🇼 中文(繁體)
鮮辣鱈魚湯

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A tang Korean dish that is Brothy, Best served warm, Complete meal.

What It Feels Like

Brothy Best served warm Complete meal Spicy Mild Served cold

Key Ingredient Cues

Fish Crab Greens & vegetables Gochujang

Good Fit For

Great for a warm meal Good for a solo meal Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 대구매운탕 Daegumaeuntang

싱싱한 대구와 무, 고추 등의 채소에 고추장을 풀어 얼큰하게 끓인 요리다. 대구맑은탕은 싱그럽고 순한 맛이, 대구매운탕은 시원하고 매운 맛이 특징이다.

🇺🇸 English
Spicy Codfish Stew
This spicy codfish stew is made with fresh codfish, radish, red chili, and gochujang (red chili paste), and has a deep, hearty taste. The non-spicy version has a fresh, mild flavor.
🇯🇵 日本語
たらの辛味スープ
新鮮なタラと大根や唐辛子などの野菜にコチュジャンを入れてピリッと辛く煮込んだ料理。たらスープは爽やかでまろやかな味が、たらの辛味スープはすっきりしたスパイシーな味が特徴。
🇨🇳 中文 (简体)
鲜辣鳕鱼汤
用新鲜的鳕鱼和萝卜、尖椒等蔬菜加入辣椒酱熬煮的鱼汤,相比味道鲜美清香的鳕鱼清汤,鲜辣鳕鱼汤的味道则比较鲜辣爽口。
🇹🇼 中文 (繁體)
鮮辣鱈魚湯
鮮辣鱈魚湯是放入清淡的鳕魚和蘿蔔、辣椒等蔬菜,加入辣椒醬和辣椒粉煮出的辣味海鮮湯。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 대구매운탕
🔤 로마자 Daegumaeuntang
🇺🇸 영어 Spicy Codfish Stew
🇯🇵 일본어 たらの辛味スープ
🇨🇳 중문간체 鲜辣鳕鱼汤
🇹🇼 중문번체 鮮辣鱈魚湯

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
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대구매운탕 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Spicy Codfish Stew, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Spicy Codfish Stew is a Korean tang dish. This spicy codfish stew is made with fresh codfish, radish, red chili, and gochujang (red chili paste), and...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Daegumaeuntang.

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