🍲 국

Chodang Soft Bean Curd (초당순두부)

Chodang Soft Bean Curd

Chodangsundubu

#196

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

콩물이 몽글몽글하게 응고되었을 때 물기를 빼지 않고 그대로 먹는 것이 순두부다. 무기질이 풍부한 바닷물로 응고시켜 만들기 때문에 특히 맛이 부드럽고 고소하다.

EN

Chodang Soft Bean Curd is a Korean guk dish. Sundubu is fresh bean curd that has not been strained or pressed to remove excess water. Chodangsundubu is particular...

카테고리 Guk
로마자 Chodangsundubu
레시피 번호 196
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
초당순두부
Chodangsundubu
🔤 로마자
Chodangsundubu
🇺🇸 English
Chodang Soft Bean Curd
🇯🇵 日本語
チョダンスンドゥブ
🇨🇳 中文(简体)
草堂嫩豆腐
🇹🇼 中文(繁體)
草堂嫩豆腐

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A guk Korean dish that is Brothy, Best served warm, Complete meal.

What It Feels Like

Brothy Best served warm Complete meal Seafood Vegetable-forward Soft texture

Key Ingredient Cues

Crab Tofu

Good Fit For

Great for a warm meal Good for a solo meal Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 초당순두부 Chodangsundubu

콩물이 몽글몽글하게 응고되었을 때 물기를 빼지 않고 그대로 먹는 것이 순두부다. 무기질이 풍부한 바닷물로 응고시켜 만들기 때문에 특히 맛이 부드럽고 고소하다.

🇺🇸 English
Chodang Soft Bean Curd
Sundubu is fresh bean curd that has not been strained or pressed to remove excess water. Chodangsundubu is particularly silky and savory, as it is made by coagulating soy milk with mineral-rich seawater.
🇯🇵 日本語
チョダンスンドゥブ
豆乳がふわっと凝固しかけた時に水気を切らずにそのまま食べるのがスンドゥブ(おぼろ豆腐)である。ミネラルが豊富なにがりで凝固させて作られるため、口当たりが柔らかく香りがいい。
🇨🇳 中文 (简体)
草堂嫩豆腐
嫩豆腐是豆浆凝固成软嫩的状态时,连带流汁一起吃的一种豆腐,采用富含矿物质的海水进行凝固,口感特别柔滑香浓。
🇹🇼 中文 (繁體)
草堂嫩豆腐
豆漿剛凝固的時候不去水直接食用的就是嫩豆腐。用富含礦物質的海水進行凝固,所以口感柔和,吃起來非常香。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 초당순두부
🔤 로마자 Chodangsundubu
🇺🇸 영어 Chodang Soft Bean Curd
🇯🇵 일본어 チョダンスンドゥブ
🇨🇳 중문간체 草堂嫩豆腐
🇹🇼 중문번체 草堂嫩豆腐

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기

초당순두부 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Chodang Soft Bean Curd, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Chodang Soft Bean Curd is a Korean guk dish. Sundubu is fresh bean curd that has not been strained or pressed to remove excess water. Chodangsundubu is...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Chodangsundubu.

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