한식 재료 구성
미더덕찜
구성 식재료 20가지
미더덕찜 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 미더덕, 생것 | 80 | 주재료 |
| 미더덕, 생것 | 200 | 주재료 |
| 콩나물, 삶은것 | 20 | 부재료 |
| 조개, 살조개, 생것 | 50 | 부재료 |
| 대합, 북방대합, 생것 | 10 | 부재료 |
| 콩나물, 삶은것 | 80 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 5 | 부재료 |
| 배초향(방아), 잎, 생것 | 50 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 데친것 | 5 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 데친것 | 100 | 부재료 |
| 파, 실파, 생것 | 3 | 부재료 |
| 당근, 뿌리, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 고춧가루 | 2 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 10 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 2 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 3 | 부재료 |
| 찹쌀, 백미, 가루 | 2 | 부재료 |
| 들깨, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 1 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
미더덕 생것