쫄면
Noodle dish
Complete meal
Spicy
Details
Compare two Korean dishes side by side by name, description, profile, and use case.
| Item | 쫄면 | 들깨수제비 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 면 (Myeon) | 면 (Myeon) |
| 로마자 | Jjolmyeon | Deulkkaesujebi |
| 영문명 | Spicy Chewy Noodles | Hand-pulled Dough in Perilla Seed Soup |
| 한국어 설명 | 쫄면은 굵은 밀가루 면으로 쫄깃한 것이 특징이다. 삶은 쫄면에 오이, 양배추, 콩나물 등의 채소를 넣어 매콤한 양념에 비벼 먹는다. | 닭고기나 멸치 육수에 들깨 즙을 넣고 끓이다가 반죽한 수제비를 떼어 넣고 끓인 음식이다. 들깨의 구수한 맛과 수제비의 쫀득한 맛이 어우러진 별미이다. |
| 영어 설명 | Jjolmyeon refers to thick flour noodles characterized by their chewiness. It is usually topped with cucumber, cabbage, and bean sprout an... | This delicacy is prepared by boiling hand-torn flour dough in chicken or anchovy broth with perilla seed paste. The savory taste of the p... |