🍲 국

Blood Sausage Soup (순댓국)

Blood Sausage Soup

Sundaetguk

#182

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

순대는 돼지 창자에 여러 재료를 소로 넣어 삶은 음식이다. 순댓국은 돼지 육수에 순대와 돼지 내장을 끓여 먹는다. 기호에 따라 매운 양념장과 부추를 넣어 먹으면 맛있다.

EN

Blood Sausage Soup is a Korean guk dish. Sundae refers to pork intestines stuffed with various ingredients and steamed. Sundae soup is a pork-based broth boil...

카테고리 Guk
로마자 Sundaetguk
레시피 번호 182
표기 항목 6

Copy-Ready Names

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🇰🇷 한국어
순댓국
Sundaetguk
🔤 로마자
Sundaetguk
🇺🇸 English
Blood Sausage Soup
🇯🇵 日本語
スンデスープ
🇨🇳 中文(简体)
血肠汤
🇹🇼 中文(繁體)
血腸湯

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A guk Korean dish that is Brothy, Best served warm, Complete meal.

What It Feels Like

Brothy Best served warm Complete meal Spicy Meat-based

Key Ingredient Cues

Noodles Pork

Good Fit For

Great for a warm meal Good for a solo meal Useful for menu explanation

🇰🇷 순댓국 Sundaetguk

순대는 돼지 창자에 여러 재료를 소로 넣어 삶은 음식이다. 순댓국은 돼지 육수에 순대와 돼지 내장을 끓여 먹는다. 기호에 따라 매운 양념장과 부추를 넣어 먹으면 맛있다.

🇺🇸 English
Blood Sausage Soup
Sundae refers to pork intestines stuffed with various ingredients and steamed. Sundae soup is a pork-based broth boiled with sundae and pork organs. A spicy sauce or leek may be added according to one’s taste.
🇯🇵 日本語
スンデスープ
スンデは豚の腸に様々な材料を入れて茹でた料理。スンデスープは豚でとった出し汁にスンデと豚の内臓を入れて煮て食べる。好みに合わせて辛めのたれとニラを入れて食べるのも美味しい。
🇨🇳 中文 (简体)
血肠汤
血肠是将各种材料剁碎灌入猪肠中扎紧后放入锅中煮熟的食物,而血肠清汤则是用猪肉熬制的高汤加入血肠和猪内脏熬煮而成的,可根据喜好放入辣料调味酱和韭菜。
🇹🇼 中文 (繁體)
血腸湯
血腸是用豬腸灌入餡兒後蒸熟的美食。而豬肉湯裡放入血腸和內臟即成美味的血腸湯。可根據喜好放入辣料與韭菜。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 순댓국
🔤 로마자 Sundaetguk
🇺🇸 영어 Blood Sausage Soup
🇯🇵 일본어 スンデスープ
🇨🇳 중문간체 血肠汤
🇹🇼 중문번체 血腸湯

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

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순댓국 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Blood Sausage Soup, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Blood Sausage Soup is a Korean guk dish. Sundae refers to pork intestines stuffed with various ingredients and steamed. Sundae soup is a pork-based...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Sundaetguk.

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