🥣 죽
緑豆粥 (녹두죽)
Mung Bean Porridge
Nokdujuk
#079
すぐ使えるメニューガイド
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KO
녹두를 삶아서 체에 걸러 가라앉힌 다음 윗물만 따라내어 불린 쌀을 넣고 쌀알이 퍼질 때까지 끓인 후 가라앉힌 녹두앙금을 넣고 잘 어우러지도록 끓여 소금으로 간한 죽이다.
EN
Mung Bean Porridge is a Korean juk dish. This porridge is made by simmering rice in liquid strained from boiled mung beans until the rice forms a slurry. The...
카테고리
죽
Juk
로마자
Nokdujuk
레시피 번호
079
표기 항목
6
すぐコピーできるメニュー名
メニュー制作、チャット対応、翻訳文書にそのまま使えます。
🇰🇷 한국어
녹두죽
Nokdujuk
🔤 로마자
Nokdujuk
🇺🇸 English
Mung Bean Porridge
🇯🇵 日本語
緑豆粥
🇨🇳 中文(简体)
绿豆粥
🇹🇼 中文(繁體)
綠豆粥
メニューの特徴をひと目で
説明文とカテゴリーをもとに特徴を整理しました。
죽系の韓国料理で、ご飯中心 / やわらかい食感 / 温かく楽しむ。
このメニューの印象
ご飯中心
やわらかい食感
温かく楽しむ
主な食材ポイント
ご飯
こんな時に向いています
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
メニュー説明に便利
🇰🇷 녹두죽 Nokdujuk
녹두를 삶아서 체에 걸러 가라앉힌 다음 윗물만 따라내어 불린 쌀을 넣고 쌀알이 퍼질 때까지 끓인 후 가라앉힌 녹두앙금을 넣고 잘 어우러지도록 끓여 소금으로 간한 죽이다.
Category:
🥣 죽 (Juk)
🇺🇸 English
Mung Bean Porridge
This porridge is made by simmering rice in liquid strained from boiled mung beans until the rice forms a slurry. The mung bean sediment is then added and thoroughly mixed with the rice and boiled again. Season with a dash of salt before serving.
🇯🇵 日本語
緑豆粥
緑豆を茹で、濾した後、上澄みだけをすくったもので米をよく炊きぶえするまで炊く。そこに沈殿した緑豆を加え、よく混ぜ合わせて塩で味を調えた粥。
🇨🇳 中文 (简体)
绿豆粥
绿豆煮熟，用筛子过滤，待沉淀后，将上面的水倒出来，加入浸泡过的大米，煮至米粒开花，再加入绿豆沙一起熬煮，最后用盐调味即可。
🇹🇼 中文 (繁體)
綠豆粥
將綠豆煮熟後用漏勺撈出，待煮豆水沉澱後輕輕倒出上面清湯，把提前泡好的大米放入清湯裡煮到大米開花，然後放入沉澱的綠豆澱粉倒進去邊攪邊煮，最後用鹽調味即可。
多言語表記まとめ
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 녹두죽 |
| 🔤 로마자 | Nokdujuk |
| 🇺🇸 영어 | Mung Bean Porridge |
| 🇯🇵 일본어 | 緑豆粥 |
| 🇨🇳 중문간체 | 绿豆粥 |
| 🇹🇼 중문번체 | 綠豆粥 |
食堂ですぐ使える表現
スタッフ対応や外国人案内にすぐ見せやすい表現です。
식당에서 주문
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녹두죽 하나 주세요.
English order
외국인 손님 응대용
I would like Mung Bean Porridge, please.
Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄
Mung Bean Porridge is a Korean juk dish. This porridge is made by simmering rice in liquid strained from boiled mung beans until the rice forms a sl...
Pronunciation
발음 전달용
It is pronounced Nokdujuk.