🥞 전

Pan-fried Battered Chili Pepper (고추전)

Pan-fried Battered Chili Pepper

Gochujeon

#620

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

간 소고기와 두부에 양념을 하여 고루 섞은 것을 씨를 뺀 고추 안쪽에 채워 넣고, 밀가루와 달걀옷을 입혀지진 전이다. 고추의 매콤한 맛 때문에 개운하게 먹을 수 있다.

EN

Pan-fried Battered Chili Pepper is a Korean jeon dish. Egg-battered, pan-fried green peppers halved with seeds removed and stuffed with a mixture of seasoned ground beef an...

카테고리 Jeon
로마자 Gochujeon
레시피 번호 620
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
고추전
Gochujeon
🔤 로마자
Gochujeon
🇺🇸 English
Pan-fried Battered Chili Pepper
🇯🇵 日本語
青唐辛子のチヂミ
🇨🇳 中文(简体)
香煎尖椒
🇹🇼 中文(繁體)
香煎尖椒

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A jeon Korean dish that is Shareable, Good for a quick bite, Spicy.

What It Feels Like

Shareable Good for a quick bite Spicy Seafood Meat-based Vegetable-forward

Key Ingredient Cues

Beef Crab Tofu

Good Fit For

Works well for sharing Good for a quick bite Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 고추전 Gochujeon

간 소고기와 두부에 양념을 하여 고루 섞은 것을 씨를 뺀 고추 안쪽에 채워 넣고, 밀가루와 달걀옷을 입혀지진 전이다. 고추의 매콤한 맛 때문에 개운하게 먹을 수 있다.

🇺🇸 English
Pan-fried Battered Chili Pepper
Egg-battered, pan-fried green peppers halved with seeds removed and stuffed with a mixture of seasoned ground beef and bean curd. The spiciness of the peppers makes this dish particularly delicious.
🇯🇵 日本語
青唐辛子のチヂミ
牛ひき肉と豆腐にたれをからめてこねたものを、種をぬいた唐辛子の中につめて小麦粉と卵の衣液をつけて焼いたもの。唐辛子の辛味が効いてしつこくない味が楽しめる。
🇨🇳 中文 (简体)
香煎尖椒
将搅碎的牛肉和豆腐加入调料搅拌均匀后,填入挖空的辣椒里,再裹上面粉和蛋液件数即可。辣椒特有的鲜辣,使味道更加清淡爽口。
🇹🇼 中文 (繁體)
香煎尖椒
在剁好的牛肉與豆腐裡加入調料攪拌均勻,辣椒去芯,然後將牛肉與豆腐填入辣椒裡面,並在辣椒外面裹一層麵粉、雞蛋,煎製即可。由於辣椒的辣味,食用時感覺非常清爽。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 고추전
🔤 로마자 Gochujeon
🇺🇸 영어 Pan-fried Battered Chili Pepper
🇯🇵 일본어 青唐辛子のチヂミ
🇨🇳 중문간체 香煎尖椒
🇹🇼 중문번체 香煎尖椒

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기

고추전 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Pan-fried Battered Chili Pepper, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Pan-fried Battered Chili Pepper is a Korean jeon dish. Egg-battered, pan-fried green peppers halved with seeds removed and stuffed with a mixture of seasoned grou...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Gochujeon.

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