🍳 볶음

Spicy Stir-fried Chicken (닭갈비)

Spicy Stir-fried Chicken

Dakgalbi

#351

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

닭고기를 고추장 양념장에 재웠다가 뜨겁게 달군 팬에 기름을 두르고 양배추, 고구마, 당근, 떡과 함께 볶아 먹는 강원도 춘천의 향토 음식이다.

EN

Spicy Stir-fried Chicken is a Korean bokkeum dish. Chicken pieces marinated in a gochujang, and stir-fried in a flat grill pan with cabbage, sweet potato, carrots, and...

카테고리 볶음 Bokkeum
로마자 Dakgalbi
레시피 번호 351
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
닭갈비
Dakgalbi
🔤 로마자
Dakgalbi
🇺🇸 English
Spicy Stir-fried Chicken
🇯🇵 日本語
タッカルビ
🇨🇳 中文(简体)
铁板鸡
🇹🇼 中文(繁體)
鐵板雞

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A bokkeum Korean dish that is Stir-fried, Shareable, Spicy.

What It Feels Like

Stir-fried Shareable Spicy Seafood Meat-based Chewy

Key Ingredient Cues

Rice Chicken Crab Gochujang

Good Fit For

Works well for sharing Good for a quick bite Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 닭갈비 Dakgalbi

닭고기를 고추장 양념장에 재웠다가 뜨겁게 달군 팬에 기름을 두르고 양배추, 고구마, 당근, 떡과 함께 볶아 먹는 강원도 춘천의 향토 음식이다.

🇺🇸 English
Spicy Stir-fried Chicken
Chicken pieces marinated in a gochujang, and stir-fried in a flat grill pan with cabbage, sweet potato, carrots, and tteok (rice cakes). A local dish of Chuncheon city in Gangwon Province.
🇯🇵 日本語
タッカルビ
鶏肉をコチュジャンベースの薬味に漬けこみ、キャベツやさつまいも、にんじん、餅などと一緒に油をひいた鉄板で炒める。江原道春川(カンウォンド・チュンチョン)の郷土料理。
🇨🇳 中文 (简体)
铁板鸡
先将鸡肉切成块状,用辣椒酱腌制一 下,煎锅烧热下油后,将腌制好的鸡肉连同圆 白菜、红薯、胡萝卜、年糕等一起翻炒至熟即 可,是江原道春川的乡土饮食。
🇹🇼 中文 (繁體)
鐵板雞
先將雞肉切成塊狀,用辣椒醬調味料醃製,在燒熱的鍋裡倒入油後與高麗菜、地瓜等蔬菜一起拌炒食用。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 닭갈비
🔤 로마자 Dakgalbi
🇺🇸 영어 Spicy Stir-fried Chicken
🇯🇵 일본어 タッカルビ
🇨🇳 중문간체 铁板鸡
🇹🇼 중문번체 鐵板雞

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
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닭갈비 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Spicy Stir-fried Chicken, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Spicy Stir-fried Chicken is a Korean bokkeum dish. Chicken pieces marinated in a gochujang, and stir-fried in a flat grill pan with cabbage, sweet potato, car...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Dakgalbi.

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