🍜 면

Cold Arrow Root Noodles (칡냉면)

Cold Arrow Root Noodles

Chingnaengmyeon

#140

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

칡 전분과 밀가루를 섞어 면을 뽑고 양념장과 육수를 부어 먹는 음식이다. 다른 냉면에 비해 면이 검은 빛을 띠며, 칡의 독특한 향을 느낄 수 있다.

EN

Cold Arrow Root Noodles is a Korean myeon dish. Noodles served with a spicy sauce and cold broth that are mixed at the table. As the noodles of this dish are made fr...

카테고리 Myeon
로마자 Chingnaengmyeon
레시피 번호 140
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
칡냉면
Chingnaengmyeon
🔤 로마자
Chingnaengmyeon
🇺🇸 English
Cold Arrow Root Noodles
🇯🇵 日本語
葛冷麺
🇨🇳 中文(简体)
葛粉冷面
🇹🇼 中文(繁體)
葛粉冷面

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A myeon Korean dish that is Noodle dish, Complete meal, Brothy.

What It Feels Like

Noodle dish Complete meal Brothy Spicy Served cold Good for a quick bite

Key Ingredient Cues

Noodles

Good Fit For

Great for a warm meal Good for a solo meal Good for a quick bite Useful for menu explanation

🇰🇷 칡냉면 Chingnaengmyeon

칡 전분과 밀가루를 섞어 면을 뽑고 양념장과 육수를 부어 먹는 음식이다. 다른 냉면에 비해 면이 검은 빛을 띠며, 칡의 독특한 향을 느낄 수 있다.

🇺🇸 English
Cold Arrow Root Noodles
Noodles served with a spicy sauce and cold broth that are mixed at the table. As the noodles of this dish are made from arrow root starch mixed with flour, they look rather dark and give off the distinctive fragrance of arrow root.
🇯🇵 日本語
葛冷麺
葛粉と小麦粉を混ぜ合せた麺。たれとスープを注いで食べる。他の冷麺に比べ、黒く、葛独特の香りが楽しめる。
🇨🇳 中文 (简体)
葛粉冷面
用葛粉和面粉调和后加工成面条,再加入调味酱和高汤即可。葛粉冷面和其他冷面相比,颜色墨黑,而且有一股葛根特有的香味。
🇹🇼 中文 (繁體)
葛粉冷面
用葛根澱粉與麵粉混在一起做成麵條,加入調味醬與冷麵湯一起吃。葛根冷麵顏色較深,帶有葛根特有的清香。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 칡냉면
🔤 로마자 Chingnaengmyeon
🇺🇸 영어 Cold Arrow Root Noodles
🇯🇵 일본어 葛冷麺
🇨🇳 중문간체 葛粉冷面
🇹🇼 중문번체 葛粉冷面

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기

칡냉면 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Cold Arrow Root Noodles, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Cold Arrow Root Noodles is a Korean myeon dish. Noodles served with a spicy sauce and cold broth that are mixed at the table. As the noodles of this dish a...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Chingnaengmyeon.

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