🥘 조림

Braised Carp (붕어조림)

Braised Carp

Bungeojorim

#402

Quick Use Guide

Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.

KO

냄비에 납작하게 썬 무를 깔고 그 위에 붕어를 얹은 다음 풋고추, 파, 마늘 등을 얹어 매콤하게 조린 음식이다. 내장을 제거한 붕어 배 속에 소고기를 넣기도 한다.

EN

Braised Carp is a Korean jorim dish. Carp placed in a pot with radish slices in the bottom and braised in a spicy sauce with green chili pepper, green oni...

카테고리 조림 Jorim
로마자 Bungeojorim
레시피 번호 402
표기 항목 6

Copy-Ready Names

Use these names directly in menus, chats, and translation documents.

🇰🇷 한국어
붕어조림
Bungeojorim
🔤 로마자
Bungeojorim
🇺🇸 English
Braised Carp
🇯🇵 日本語
フナの煮付け
🇨🇳 中文(简体)
红烧鲫鱼
🇹🇼 中文(繁體)
燉鯽魚

Dish Profile at a Glance

A quick profile generated from the description and category.

A jorim Korean dish that is Spicy, Seafood, Meat-based.

What It Feels Like

Spicy Seafood Meat-based

Key Ingredient Cues

Beef Crab

Good Fit For

Useful for menu explanation Good for introducing unique Korean food

🇰🇷 붕어조림 Bungeojorim

냄비에 납작하게 썬 무를 깔고 그 위에 붕어를 얹은 다음 풋고추, 파, 마늘 등을 얹어 매콤하게 조린 음식이다. 내장을 제거한 붕어 배 속에 소고기를 넣기도 한다.

🇺🇸 English
Braised Carp
Carp placed in a pot with radish slices in the bottom and braised in a spicy sauce with green chili pepper, green onion, and garlic. Beef can be stuffed into the belly of the gutted carp.
🇯🇵 日本語
フナの煮付け
鍋に薄切りにした大根を敷いてフナをのせた後、青唐辛子、ねぎ、にんにくなどを加えて辛めに煮付けた料理。内臓を取り除いたフナのお腹に牛肉を入れることもある。
🇨🇳 中文 (简体)
红烧鲫鱼
将萝卜切片铺在锅底,然后放上鲫鱼,再加入青辣椒、葱、蒜等辣炖而成。有时也会在取出鲫鱼内脏后,往里面塞入牛肉。
🇹🇼 中文 (繁體)
燉鯽魚
將切片的蘿蔔鋪在鍋底,然後放上鯽魚,再加入青龍椒、蔥、大蒜等燉煮而成,口味鮮辣。有時也會在取出鯽魚內臟後填入牛肉。
Multilingual Summary
Language Menu Name
🇰🇷 한국어 붕어조림
🔤 로마자 Bungeojorim
🇺🇸 영어 Braised Carp
🇯🇵 일본어 フナの煮付け
🇨🇳 중문간체 红烧鲫鱼
🇹🇼 중문번체 燉鯽魚

Useful Dining Phrases

Handy lines for staff communication and foreign guest support.

식당에서 주문
한국어로 바로 보여주기

붕어조림 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Braised Carp, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Braised Carp is a Korean jorim dish. Carp placed in a pot with radish slices in the bottom and braised in a spicy sauce with green chili pepper,...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Bungeojorim.

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