Fresh Cabbage Kimchi (배추겉절이)
Fresh Cabbage Kimchi
Baechugeotjeori
Quick Use Guide
Practical details for restaurant service, menu translation, and ordering.
연한 배추를 칼로 쭉쭉 갈라 소금에 절인 후 쪽파, 멸치젓, 고춧가루 양념을 넣어 버무리고 참기름을 약간 넣은 것이다. 묵은 김치가 떨어지거나 신김치에 싫증날 때 해먹는 즉석...
Fresh Cabbage Kimchi is a Korean kimchi dish. Tender cabbage leaves shredded, salted, and mixed with bulb onion, salted anchovy juice, and red chili powder, with s...
Copy-Ready Names
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Dish Profile at a Glance
A quick profile generated from the description and category.
A kimchi Korean dish that is Fermented flavor, Spicy, Soft texture.
What It Feels Like
Key Ingredient Cues
Good Fit For
🇰🇷 배추겉절이 Baechugeotjeori
연한 배추를 칼로 쭉쭉 갈라 소금에 절인 후 쪽파, 멸치젓, 고춧가루 양념을 넣어 버무리고 참기름을 약간 넣은 것이다. 묵은 김치가 떨어지거나 신김치에 싫증날 때 해먹는 즉석 김치로 신선하고 개운하다.
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 배추겉절이 |
| 🔤 로마자 | Baechugeotjeori |
| 🇺🇸 영어 | Fresh Cabbage Kimchi |
| 🇯🇵 일본어 | 浅漬け白菜 |
| 🇨🇳 중문간체 | 鲜辛奇 |
| 🇹🇼 중문번체 | 鮮辛奇 |
Useful Dining Phrases
Handy lines for staff communication and foreign guest support.
배추겉절이 하나 주세요.
I would like Fresh Cabbage Kimchi, please.
Fresh Cabbage Kimchi is a Korean kimchi dish. Tender cabbage leaves shredded, salted, and mixed with bulb onion, salted anchovy juice, and red chili powd...
It is pronounced Baechugeotjeori.
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