한식 재료 구성
오이선
구성 식재료 24가지
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오이선 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 오이, 다다기, 생것 | 150 | 주재료 |
| 오이, 취청, 생것 | 150 | 부재료 |
| 소고기, 한우(2등급), 앞다리(갈비덧살), 생것 | 50 | 부재료 |
| 소고기, 한우, 등심, 구운것(팬) | 50 | 부재료 |
| 표고버섯, 배지재배, 말린것 | 3 | 부재료 |
| 표고버섯, 참나무재배, 말린것, 삶은것 | 3 | 부재료 |
| 달걀, 생것 | 50 | 부재료 |
| 달걀, 부침(달걀프라이) | 50 | 부재료 |
| 콩기름 | 8 | 부재료 |
| 콩기름 | 14 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 말린것 | 1 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 200 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 9 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 10 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 3 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 6 | 부재료 |
| 식초, 양조 | 80 | 부재료 |
| 참기름 | 4 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 3 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 1 | 부재료 |
| 물, 광천수, 생수 | 208 | 부재료 |
| 식초, 감식초 | 20 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 16 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 20 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
오이 다다기 생것