한식 재료 구성
동태매운탕(고추장)
구성 식재료 10가지
동태매운탕(고추장) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 명태, 동태, 냉동 | 70 | 주재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 40 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 20 | 부재료 |
| 콩나물, 삶은것 | 15 | 부재료 |
| 고추장, 개량 | 10 | 부재료 |
| 쑥갓, 데친것 | 10 | 부재료 |
| 미나리, 물미나리, 데친것 | 3 | 부재료 |
| 고춧가루 | 2 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 2 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
명태 동태 냉동