한식 재료 구성
동태찌개(고추장, 된장)
구성 식재료 11가지
동태찌개(고추장, 된장) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 명태, 동태, 냉동 | 90 | 주재료 |
| 두부 | 30 | 부재료 |
| 무, 조선무, 생것 | 30 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 10 | 부재료 |
| 고추장, 개량 | 7 | 부재료 |
| 된장, 개량 | 6 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 5 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 4 | 부재료 |
| 고춧가루 | 2 | 부재료 |
| 생강, 뿌리줄기, 생것 | 1 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
명태 동태 냉동