고등어조림
やや辛め
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| Item | 고등어조림 | 생멸치조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Godeungeojorim | Saengmyeolchijorim |
| 영문명 | Braised Mackerel | Braised Anchovies |
| 한국어 설명 | 고등어와 무, 풋고추 등을 냄비에 담고 매운 간장 양념장을 끼얹어 조린 음식이다.우거지나 김치를 넣기도 한다. | 삶은 메추리알과 소고기 살코기를 간장 양념에 조린 음식으로, 반찬으로 많이 먹는다. |
| 영어 설명 | Mackerel sliced sideways and braised in a spicy soy sauce mixture with white radish or potatoes. Green Korean cabbage leaves or kimchi ma... | Here, fresh anchovies are braised in a mixture of doenjang (soybean paste) and gochujang (red chili paste) with onion, chili pepper, gree... |