북어찜
찐 요리
여럿이 나누기 좋음
해산물 계열
자세히 보기
두 메뉴를 나란히 보면서 이름, 설명, 성격, 활용 상황을 한 번에 비교합니다.
| 항목 | 북어찜 | 매운갈비찜 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 찜 (Jjim) | 찜 (Jjim) |
| 로마자 | Bugeojjim | Maeungalbijjim |
| 영문명 | Steamed Dried Pollack | Spicy Braised Short Ribs |
| 한국어 설명 | 말린 명태인 북어를 물에 담가 부드럽게 불린 후 물기를 꼭 짜서 적당한 크기로 썰어 간장 등의 갖은 양념을 하여 조린 것이다. 쇠고기를 함께 썰어 넣기도 한다. | 미리 삶아낸 돼지갈비나 소갈비에 고추장 양념장과 감자, 당근 등의 채소를 넣고 조려 낸 찜이다. 맵지만 자꾸 손이 가는 중독성 있는 음식이다. |
| 영어 설명 | For this dish, soak dried pollack in water until it becomes tender and squeeze to remove any excess moisture. Cut the pollack into pieces... | This dish of boiled pork or pork short ribs braised with gochujang (red chili paste) sauce, potato, carrot, and other vegetables is highl... |