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'진주냉면' 검색 결과 1건
Jinju Cold Buckwheat Noodles Jinjunaengmyeon
삶은 메밀면에 건새우와 마른홍합, 마른명태, 표고버섯 등을 넣고 우려낸 해물육수를 숙성시켜 사용한다. 채 썬 배추김치, 쇠고기 육전, 달걀지단 등 고명을 수북하게 올려 매우 화려하다....