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'炖鸡块' 검색 결과 4건
Spicy Braised Chicken Dakbokkeumtang
닭, 감자, 양파와 함께 고춧가루 등의 양념장에 버무려 바특하게 끓여낸 것으로, 찜과 탕의 중간 형태다. 어느 정도 먹고 난 후 남아있는 국물에 밥을 볶아 먹기도 한다....
Spicy Braised Chicken Maeundakjjim
닭을 먹기 좋은 크기로 손질해 당면, 감자, 당근 등을 넣고 약간 물기가 남아있을 정도로 조린 음식이다. 고춧가루, 마늘, 청양고추 등을 넉넉하게 넣어 매콤한 맛이 난다....
Andong Braised Chicken Andongjjimdak
경상북도 안동에서 유래한 음식으로, 닭고기에 당근, 감자 등의 채소와 간장 양념장을 넣어 졸인 음식으로, 당면을 함께 넣기도 한다....
Braised Chicken Jjimdak
토막 낸 닭에 각종 채소와 양념을 넣고 끓이다가 당면을 섞어 조려 낸다. 경상북도 안동에서 유래한 찜닭은 술안주, 반찬, 간식 등 여러 용도로 즐겨 먹는다....