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'咸兴冷面' 검색 결과 1건
Hamheung Cold Buckwheat Noodles Hamheungnaengmyeon
감자나 고구마 녹말로 국수를 만들어 양념장을 넣고 버무린 후 가자미나 홍어 등 생선회를 매콤하게 무쳐 올려 낸다. 회를 무쳐 넣었다 하여 회냉면이라고도 부른다....