🐟 젓갈

연어장 (Soy Sauce-marinated Salmon)

Soy Sauce-marinated Salmon

Yeoneojang

#678

바로 쓰는 메뉴 가이드

식당 응대, 메뉴판 번역, 여행 중 주문에 바로 쓸 수 있는 핵심 정보입니다.

KO

대파, 다시마, 양파, 후추, 설탕 등을 간장과 맛술로 끓인 뒤 충분히 식혀 손질한 생연어에 붓는다. 냉장고에서 3~7시간 저온 숙성해 먹는 음식이다.

EN

Soy Sauce-marinated Salmon is a Korean jeotgal dish. This dish is made by boiling soy sauce and cooking wine with green onion, kelp, onion, pepper, and sugar to make brin...

카테고리 젓갈 Jeotgal
로마자 Yeoneojang
레시피 번호 678
표기 항목 6

메뉴명 바로 복사

메뉴판 제작, 채팅 응대, 번역 문서에 그대로 붙여넣을 수 있습니다.

🇰🇷 한국어
연어장
Yeoneojang
🔤 로마자
Yeoneojang
🇺🇸 English
Soy Sauce-marinated Salmon
🇯🇵 日本語
サーモンの醤油漬け
🇨🇳 中文(简体)
三文鱼酱
🇹🇼 中文(繁體)
醬生鮭魚

메뉴 성격 한눈에 보기

설명문과 카테고리를 바탕으로 이 메뉴의 특징을 빠르게 정리했습니다.

젓갈 메뉴로, 발효 풍미 / 해산물 계열 / 국물 있는 메뉴.

이 메뉴의 인상

발효 풍미 해산물 계열 국물 있는 메뉴 차갑게 즐김 따뜻하게 즐김

주요 재료 포인트

한식 기본 재료

이럴 때 잘 맞아요

따뜻한 한 끼가 필요할 때 메뉴판 설명이 필요할 때 특색 있는 한식을 소개할 때

🇰🇷 연어장 Yeoneojang

대파, 다시마, 양파, 후추, 설탕 등을 간장과 맛술로 끓인 뒤 충분히 식혀 손질한 생연어에 붓는다. 냉장고에서 3~7시간 저온 숙성해 먹는 음식이다.

🇺🇸 English
Soy Sauce-marinated Salmon
This dish is made by boiling soy sauce and cooking wine with green onion, kelp, onion, pepper, and sugar to make brine and pouring the cooled brine over cleaned raw salmon. It is marinated and aged in the refrigerator for three to seven hours until ready to be served.
🇯🇵 日本語
サーモンの醤油漬け
長ネギ、昆布、玉ねぎ、こしょう、砂糖などに醤油と料理酒を加えて煮たものを、冷まして下処理したサーモンに注ぐ。冷蔵庫で3~7時間じっくりと低温熟成させて食べる。
🇨🇳 中文 (简体)
三文鱼酱
将大葱、海带、洋葱、胡椒、白糖等食材用酱油和料酒熬煮,放凉后倒入收拾干净的生三文鱼中。在冰箱里低温发酵3~7个小时后即可食用。
🇹🇼 中文 (繁體)
醬生鮭魚
用醬油和料酒熬煮大蔥、昆布、洋蔥、胡椒、糖等食材,放涼後倒入收拾乾淨的生鮭魚。在冰箱放置3~7個小時,低溫發酵後食用。
다국어 표기 요약
언어 메뉴명
🇰🇷 한국어 연어장
🔤 로마자 Yeoneojang
🇺🇸 영어 Soy Sauce-marinated Salmon
🇯🇵 일본어 サーモンの醤油漬け
🇨🇳 중문간체 三文鱼酱
🇹🇼 중문번체 醬生鮭魚

식당에서 바로 쓰는 표현

직원 응대나 외국인 안내 때 바로 보여주기 좋은 문장입니다.

식당에서 주문
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연어장 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Soy Sauce-marinated Salmon, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Soy Sauce-marinated Salmon is a Korean jeotgal dish. This dish is made by boiling soy sauce and cooking wine with green onion, kelp, onion, pepper, and sugar to...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Yeoneojang.

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