🥬 숙채

고사리나물 (Bracken Salad)

Bracken Salad

Gosarinamul

#418

바로 쓰는 메뉴 가이드

식당 응대, 메뉴판 번역, 여행 중 주문에 바로 쓸 수 있는 핵심 정보입니다.

KO

마른 고사리를 물에 불리고 난 후 부드럽게 삶아 제물에 식을 때 까지 담가 놓았다가 떫은 맛을 우려내고 물기를 뺀 뒤 단단한 부분을 자르고 간장, 파, 마늘 등으로 양념하여...

EN

Bracken Salad is a Korean sukchae dish. Here, dried bracken is first soaked in water and boiled to make it tender. After being chilled to remove its sour tas...

카테고리 숙채 Sukchae
로마자 Gosarinamul
레시피 번호 418
표기 항목 6

메뉴명 바로 복사

메뉴판 제작, 채팅 응대, 번역 문서에 그대로 붙여넣을 수 있습니다.

🇰🇷 한국어
고사리나물
Gosarinamul
🔤 로마자
Gosarinamul
🇺🇸 English
Bracken Salad
🇯🇵 日本語
ワラビのナムル
🇨🇳 中文(简体)
凉拌蕨菜
🇹🇼 中文(繁體)
涼拌蕨菜

메뉴 성격 한눈에 보기

설명문과 카테고리를 바탕으로 이 메뉴의 특징을 빠르게 정리했습니다.

숙채 메뉴로, 차갑게 즐김 / 따뜻하게 즐김 / 해산물 계열.

이 메뉴의 인상

차갑게 즐김 따뜻하게 즐김 해산물 계열 채소 비중 큼 부드러운 식감

주요 재료 포인트

나물/채소

이럴 때 잘 맞아요

따뜻한 한 끼가 필요할 때 메뉴판 설명이 필요할 때 특색 있는 한식을 소개할 때

🇰🇷 고사리나물 Gosarinamul

마른 고사리를 물에 불리고 난 후 부드럽게 삶아 제물에 식을 때 까지 담가 놓았다가 떫은 맛을 우려내고 물기를 뺀 뒤 단단한 부분을 자르고 간장, 파, 마늘 등으로 양념하여 볶는다.

🇺🇸 English
Bracken Salad
Here, dried bracken is first soaked in water and boiled to make it tender. After being chilled to remove its sour taste, the bracken is squeezed to remove any excess water and tough parts and seasoned with soy sauce, green pepper, and garlic.
🇯🇵 日本語
ワラビのナムル
乾燥ワラビを水でもどし、柔らかく茹でて煮汁が冷めるまで放置して渋みを取る。その後、水気を切って固い部分を切り落とし、醤油、ねぎ、にんにくなどで味付けして炒める。
🇨🇳 中文 (简体)
凉拌蕨菜
干蕨菜用水泡发后,烧沸水煮至软 化,在原汤中放凉,待去掉涩味后捞出来控干 水分,切掉坚硬的部分,加入酱油、葱蒜等调 料翻炒至熟。
🇹🇼 中文 (繁體)
涼拌蕨菜
用水泡軟幹蕨菜後煮熟,放在原水裡晾涼,清除澀味與水氣後切掉硬杆部分,用醬油、蔥蒜等調味炒熟。
다국어 표기 요약
언어 메뉴명
🇰🇷 한국어 고사리나물
🔤 로마자 Gosarinamul
🇺🇸 영어 Bracken Salad
🇯🇵 일본어 ワラビのナムル
🇨🇳 중문간체 凉拌蕨菜
🇹🇼 중문번체 涼拌蕨菜

식당에서 바로 쓰는 표현

직원 응대나 외국인 안내 때 바로 보여주기 좋은 문장입니다.

식당에서 주문
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고사리나물 하나 주세요.

English order
외국인 손님 응대용

I would like Bracken Salad, please.

Menu explanation
메뉴판 설명 한 줄

Bracken Salad is a Korean sukchae dish. Here, dried bracken is first soaked in water and boiled to make it tender. After being chilled to remove it...

Pronunciation
발음 전달용

It is pronounced Gosarinamul.

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