淡水醬 (담북장)
Quick-fermented Soybean Paste
Dambukjang
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삶은 콩을 더운 방에 띄워 반쯤 찧다가 소금과 고춧가루를 넣어 만드는 장이다. 주로 소고기나 무를 넣고 찌개를 끓여 먹는다. 이른 봄철에 만들어 먹는 전통 장이다.
Quick-fermented Soybean Paste is a Korean jang dish. Paste made by fermenting boiled soybeans in a warm room and then roughly pounding them with salt and red chili powder...
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菜單特點一目了然
根據說明和分類快速整理出的菜單特徵。
這是一道장類韓食，整體特點是帶湯汁 / 偏辣 / 適合熱著吃。
這道菜給人的感覺
主要食材提示
適合這些場景
🇰🇷 담북장 Dambukjang
삶은 콩을 더운 방에 띄워 반쯤 찧다가 소금과 고춧가루를 넣어 만드는 장이다. 주로 소고기나 무를 넣고 찌개를 끓여 먹는다. 이른 봄철에 만들어 먹는 전통 장이다.
| Language | Menu Name |
|---|---|
| 🇰🇷 한국어 | 담북장 |
| 🔤 로마자 | Dambukjang |
| 🇺🇸 영어 | Quick-fermented Soybean Paste |
| 🇯🇵 일본어 | 淡北醤 |
| 🇨🇳 중문간체 | 淡水酱 |
| 🇹🇼 중문번체 | 淡水醬 |
餐廳實用表達
適合員工應對和向外國客人展示的句子。
담북장 하나 주세요.
I would like Quick-fermented Soybean Paste, please.
Quick-fermented Soybean Paste is a Korean jang dish. Paste made by fermenting boiled soybeans in a warm room and then roughly pounding them with salt and red ch...
It is pronounced Dambukjang.
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