한식 재료 구성
전주콩나물국밥
구성 식재료 20가지
전주콩나물국밥 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 멥쌀, 백미, 밥 | 420 | 주재료 |
| 멥쌀, 백미, 밥 | 210 | 주재료 |
| 콩나물, 삶은것 | 200 | 주재료 |
| 콩나물, 생것 | 70 | 주재료 |
| 파, 대파, 생것 | 20 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 20 | 부재료 |
| 달걀, 삶은것 | 100 | 부재료 |
| 달걀, 생것 | 60 | 부재료 |
| 새우, 젓갈, 토굴육젓 | 45 | 부재료 |
| 오징어, 생것 | 80 | 부재료 |
| 김치, 배추 김치 | 10 | 부재료 |
| 새우, 젓갈, 토굴육젓 | 3 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 김치, 배추 김치 | 30 | 부재료 |
| 고춧가루 | 1 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 1 | 부재료 |
| 고춧가루 | 1 | 부재료 |
| 오징어, 구운것 | 160 | 부재료 |
| 멸치 육수 | 400 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
멥쌀 백미 밥 콩나물 삶은것 콩나물 생것