한식 재료 구성
버섯무침(팽이버섯)
구성 식재료 36가지
버섯무침(팽이버섯) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 팽이버섯, 데친것 | 40 | 주재료 |
| 팽이버섯, 데친것 | 27.6 | 부재료 |
| 팽이버섯, 데친것 | 34.5 | 부재료 |
| 팽이버섯, 데친것 | 50 | 부재료 |
| 부추, 재래종, 생것 | 5.5 | 부재료 |
| 부추, 재래종, 생것 | 6.9 | 부재료 |
| 부추, 재래종, 생것 | 8 | 부재료 |
| 부추, 재래종, 생것 | 8 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 1.4 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 1.72 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 2 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 2 | 부재료 |
| 식초, 양조 | 1.4 | 부재료 |
| 식초, 양조 | 1.72 | 부재료 |
| 식초, 양조 | 2 | 부재료 |
| 식초, 양조 | 2 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1.4 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1.72 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 2 | 부재료 |
| 고춧가루 | 0.7 | 부재료 |
| 고춧가루 | 0.86 | 부재료 |
| 고춧가루 | 1 | 부재료 |
| 고춧가루 | 1 | 부재료 |
| 멸치, 액젓 | 0.86 | 부재료 |
| 멸치, 액젓 | 0.7 | 부재료 |
| 멸치, 액젓 | 1 | 부재료 |
| 멸치, 액젓 | 1 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 0.86 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 0.7 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 1 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 1 | 부재료 |
| 참기름 | 0.86 | 부재료 |
| 참기름 | 0.7 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
팽이버섯 데친것