한식 재료 구성
대합찜
구성 식재료 21가지
대합찜 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 대합, 북방대합, 생것 | 80 | 주재료 |
| 대합, 북방대합, 생것 | 1 | 주재료 |
| 파, 쪽파, 생것 | 10 | 부재료 |
| 조개, 살조개, 생것 | 40 | 부재료 |
| 간장, 재래 | 5 | 부재료 |
| 소고기, 한우, 양지, 삶은것 | 30 | 부재료 |
| 고춧가루 | 5 | 부재료 |
| 두부 | 50 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 5 | 부재료 |
| 달걀, 부침(달걀프라이) | 150 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 5 | 부재료 |
| 고추, 풋고추, 생것 | 20 | 부재료 |
| 소금, 천일염 | 2 | 부재료 |
| 고추, 빨간색, 생것 | 20 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
| 석이버섯, 말린것 | 30 | 부재료 |
| 참기름 | 1 | 부재료 |
| 밀, 중력밀가루 | 24 | 부재료 |
| 후추, 검은색, 가루 | 1 | 부재료 |
| 소금, 천일염, 가는소금 | 2 | 부재료 |
| 콩기름 | 2 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
대합 북방대합 생것