한식 재료 구성
낙지구이(고추장)
구성 식재료 13가지
낙지구이(고추장) 구성 재료
| 식재료 | 중량(g) | 구분 |
|---|---|---|
| 낙지, 세발낙지, 생것 | 100 | 주재료 |
| 고추장, 재래 | 15 | 부재료 |
| 양파, 데친것 | 7 | 부재료 |
| 간장, 개량, 양조 | 5 | 부재료 |
| 콩기름 | 5 | 부재료 |
| 물엿 | 4 | 부재료 |
| 설탕, 백설탕 | 3 | 부재료 |
| 맛술 | 2 | 부재료 |
| 참기름 | 2 | 부재료 |
| 파, 대파, 생것 | 2 | 부재료 |
| 고춧가루 | 1 | 부재료 |
| 마늘, 생것 | 1 | 부재료 |
| 참깨, 흰색, 볶은것 | 1 | 부재료 |
중량은 공공데이터 기준 표준 분량이며 실제 조리량과 다를 수 있습니다.
주재료
낙지 세발낙지 생것