약과
軽く食べやすい
やわらかい食感
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수삼정과
軽く食べやすい
汁気あり
温かく楽しむ
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基本情報比較
| Item | 약과 | 수삼정과 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 한과 (Hangwa) | 한과 (Hangwa) |
| 로마자 | Yakgwa | Susamjeonggwa |
| 영문명 | Honey Cookie | Briased Ginseng in Sweet Sauce |
| 한국어 설명 | 밀가루를 꿀과 참기름으로 반죽해 약과판에 박아 모양을 만들어 기름에 지지거나 튀긴 다음 계핏가루를 넣은 조청이나 꿀에 담갔다가 잣가루를 뿌린다. | 수삼을 살짝 데쳐, 설탕물이나 꿀 또는 조청에 조린 정과이다. 인삼의 쌉싸래한 맛과 엿물의 달콤한 맛이 어우러져 외국인들에게도 인기가 좋다. |
| 영어 설명 | Flour mixed with honey and sesame oil, pressed in a yakgwa pan (yakgwa mold), shallow-fried or deep-fried, dipped in grain syrup or honey... | Parboiled fresh ginseng preserved in sugared water, honey, or syrup. The bitter taste of ginseng blends so well with sweet honey that eve... |
特徴比較
약과
軽く食べやすい
やわらかい食感
ごま油・えごま油
軽く済ませたい時
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수삼정과
軽く食べやすい
汁気あり
温かく楽しむ
海鮮系
カニ
温かい一品が欲しい時
軽く済ませたい時
メニュー説明に便利
個性ある韓食を紹介したい時