송화다식
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훈제오리
焼き料理
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基本情報比較
| Item | 송화다식 | 훈제오리 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 한과 (Hangwa) | 구이 (Gui) |
| 로마자 | Songhwadasik | Hunjeori |
| 영문명 | Pine Flower Powder Tea Confectionery | Smoked Duck |
| 한국어 설명 | 송화 가루는 봄철에 소나무에서 채취한 노란색 꽃가루로, 매우 귀한 식재료이다. 송홧가루를 꿀이나 조청으로 반죽하여 다식판에 박아낸 것인데, 주로 혼례상이나 회갑 상, 제사상 등의 의례상에 반드시 등장했던 과자였다. | 오리를 참나무 장작불에 훈제하여 구운 음식이다. 머스터드소스와 생채소를 곁들여 먹어도 맛이 좋다. |
| 영어 설명 | Pine pollen powder, which is collected from pine trees in spring, is a highly prized ingredient. To make this precious snack, yellow pine... | Oak-smoked duck served with a mustard sauce and fresh vegetables. |
特徴比較
송화다식
軽く食べやすい
やわらかい食感
韓食の基本食材
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훈제오리
焼き料理
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野菜中心
野菜・ナムル
みんなで分けたい時
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