풋고추조림
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북어조림
基本情報比較
| Item | 풋고추조림 | 북어조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Putgochujorim | Bugeojorim |
| 영문명 | Braised Green Chili Pepper | Braised Dried Pollack |
| 한국어 설명 | 풋고추에 간장과 함께 설탕과 썬 파를 버무리고 쇠고기, 돼지고기, 마른 어물 따위를 섞어서 조린 음식이다. 참기름, 통깨를 뿌려 밥반찬으로 먹는다. | 북어는 명태를 말린 것이다. 불린 북어와 갖은 양념을 넣어 약한 불에서 간이 골고루 배도록 조려서 먹는다. |
| 영어 설명 | Green chili peppers mixed with soy sauce, sugar, and chopped green onion and then braised with beef, pork, or dried fish. Flavored with s... | Bukeo (dried pollack) soaked in water and braised in a sauce over lower heat. While cooking, the sauce is spooned over the ingredients to... |
特徴比較
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북어조림
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