명태조림
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붕어조림
やや辛め
海鮮系
肉系
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基本情報比較
| Item | 명태조림 | 붕어조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Myeongtaejorim | Bungeojorim |
| 영문명 | Braised Pollack | Braised Carp |
| 한국어 설명 | 명태를 토막 쳐서 넣고 양념하여 약한 불에서 오래 조린 음식이다. 쇠고기나 돼지고기를 썰어 넣기도 한다. 칼칼한 국물과 명태의 시원한 맛이 잘 어우러진다. | 냄비에 납작하게 썬 무를 깔고 그 위에 붕어를 얹은 다음 풋고추, 파, 마늘 등을 얹어 매콤하게 조린 음식이다. 내장을 제거한 붕어 배 속에 소고기를 넣기도 한다. |
| 영어 설명 | Pollack cut into pieces, marinated, and braised over a low heat. Chopped beef or pork can be added. The spicy sauce and the refreshing fl... | Carp placed in a pot with radish slices in the bottom and braised in a spicy sauce with green chili pepper, green onion, and garlic. Beef... |
特徴比較
명태조림
汁気あり
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붕어조림
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