고등어조림
やや辛め
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연근조림
汁気あり
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基本情報比較
| Item | 고등어조림 | 연근조림 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 조림 (Jorim) | 조림 (Jorim) |
| 로마자 | Godeungeojorim | Yeongeunjorim |
| 영문명 | Braised Mackerel | Braised Lotus Roots |
| 한국어 설명 | 고등어와 무, 풋고추 등을 냄비에 담고 매운 간장 양념장을 끼얹어 조린 음식이다.우거지나 김치를 넣기도 한다. | 연근은 연꽃의 뿌리로 식용한다. 끓는 물에 연근을 살짝 데친 후 간장과 설탕을 넣어 서서히 조리다가 물엿을 넣고 달콤하게 조려 낸다. |
| 영어 설명 | Mackerel sliced sideways and braised in a spicy soy sauce mixture with white radish or potatoes. Green Korean cabbage leaves or kimchi ma... | Yeongeun (lotus root) parboiled and braised in a mixture of soy sauce and sugar over lower heat. Add syrup and braise to a glaze before s... |
特徴比較
고등어조림
やや辛め
キムチ
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연근조림
汁気あり
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海鮮系
カニ
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