게살죽
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팥죽
ご飯中心
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基本情報比較
| Item | 게살죽 | 팥죽 |
|---|---|---|
| 카테고리 | 죽 (Juk) | 죽 (Juk) |
| 로마자 | Gesaljuk | Patjuk |
| 영문명 | Crab Porridge | Red Bean Porridge |
| 한국어 설명 | 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 넣어 달달 볶다가 육수를 넣고, 마지막에 게살을 넣어 한소끔 끓인다. 부드러운 맛이 일품이고, 아이들 성장에도 좋다. | 동짓날에 팥죽을 쑤어 대문에 뿌리면 악귀를 물리친다는 속설이 있다. 붉은팥을 삶아 거른 팥물에 쌀을 넣고 쑨 죽으로 새알심은 나이 수대로 넣는다. 소금이나 설탕으로 간한다. |
| 영어 설명 | This crab meat porridge is made by pan-frying presoaked short grain rice in a pot greased with sesame oil and then boiling in broth. The... | Some traditional Korean beliefs say that patjuk (red bean porridge) thrown on the gate of one's home on the winter solstice drives out ev... |
特徴比較
게살죽
ご飯中心
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汁気あり
海鮮系
肉系
ご飯
カニ
ごま油・えごま油
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
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팥죽
ご飯中心
やわらかい食感
温かく楽しむ
汁気あり
ご飯
麺
温かい一品が欲しい時
一人でしっかり食べたい時
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